Ecco un dolce al cucchiaio danese buono, semplice e facile
da preparare e che non richiede cottura.
Per 6 brave persone:
250 cc. di panna liquida, 6 uova, 150 gr. di zucchero, 1
limone , 16 fogli di gelatina.
Sbattere energicamente lo zucchero con i 6 tuorli d’uovo,
profumare col succo e la buccia grattuggiata del limone (solo la parte gialla
senza nulla del bianco amarissimo).
A parte ammollire la gelatina in poca acqua fredda,
strizzarla ed incorporarla al miscuglio. Aggiungere finalmente la panna liquida
e dopo, con precauzione, le chiare battute a neve.
Mettere in frigorifero e servire molto freddo.
Nice post. Ant i think you can update more.
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